Transformation des olives en huile

Dans le cadre des Sciences Alimentaires, les élèves de seconde pro Vente sont partis visiter le moulin à huile de Clermont-l’Hérault afin d’apprendre comment les olives sont transformées en huile.

Ils ont été attentifs, malgré le bruit des machines, aux nombreuses explications données par notre guide.

Céline CHAZOT