CAP
PAT
Pâtisserie
à propos
du métier de pâtissier
Le titulaire du CAP PAT prépare les pâtisseries et organise leur fabrication.
Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution.
Activités
du pâtissier
Le pâtissier sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire.
En effet, il pourra, avec une solide expérience professionnelle, s’installer à son compte.
Qualités Attendues
- Professionnel
- Bonne résistance physique
- Respecter les règles d’hygiène et desécurité
- Respect de la hiérarchie
- Sens de la rigueur
- Preuve d’initiative
Conditions d'admission
- Dossier de candidature
- CV et lettre de motivation
- Entretien(échange sur le projet professionnel)
- Signature du contrat d’apprentissage avant l’entrée en formation
Modalités d'inscription
1- Cliquer sur le bouton ci-dessous afin d'accéder au formulaire de contact.
2- Merci de le remplir et d'envoyer votre demande.
3 - Un rendez-vous avec la cheffe d'établissement vous sera proposé.
Les + de L'IMS
- Effectif réduit.
- Cout de la formation 0€ (financée par l'OPCO après acceptation du dossier) .
- Formateurs et enseignants
de l’I.M.S. engagés et
formés à la pédagogie de l’alternance.
- Maîtres d'apprentissage qualifiés.
- Suivi et évaluation en entreprise.
Cursus
de formation en 2 ans
Afin de développer votre expérience professionnelle,
l’I.M.S. en partenariat avec l’UFA Aspect Val d’Hérault, vous propose une formation
diplômante et enrichissante sur 2 ans en apprentissage.
apprentissage,
ufa, alternance entreprise
Comme dans tous apprentissages, une alternance est mise en place entre les cours et l’entreprise selon l’emploi du temps.
Les candidatures se feront de mars à novembre.
Sachez que l’admission à la formation est possible en cours de formation.
pour qui,
comment ?
Cette formation s’adresse à un public de 15 à 28 ans.
Le statut de l’élève sera celui d’apprenti et pour plus d’informations sur l’âge et les conditions d’admission etc. :
le cap pâtisserie
n'est peut-être qu'un début
Notez qu’un CAP amène sur la vie active.
Il est néanmoins possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an avec un Certificat de Spécialisation (CS) ou en 2 ans avec un bac professionnel, un Brevet Professionnel (BP) ou avec un Brevet Technique des Métiers (BTM).
Brevet professionnel
et Certification de spécialisation
Les spécialisations peuvent être les suivantes :
Les débouchés
– Pâtissier de restaurant
– Ouvrier de production en pâtisserie artisanale
– Entreprise industrielle