« Cyclistes, fortifiez vos jambes en mangeant des œufs mollets » disait Pierre Dac…nous avons suivi ses conseils en atelier vélo comme en atelier cuisine. Une belle séquence pour faire découvrir à nos 3ème ce produit incroyable aux pouvoirs multiples, bon pour la santé et peu onéreux. Exercice mathcuisine sur le poids de la coquille en équation, conversion du temps de cuisson en heure et seconde, lecture d’étiquetage pour le calibre et le type d’élevage et une très belle recette (superbement réalisée) d’œuf mollet, écrasé de pommes de terre…
À bientôt pour des recettes sucrées !!!