RENCONTRE AVEC MAGYD CHERFI C'est l'écrivain Magyd Cherfi, plutôt que le chanteur du groupe ZEBDA, qui est venu à la…

Une journée sous le signe de l’immersion en entreprise et de la cohésion

Pour cette troisième journée EIE de l’année, en ce mardi 27 mars, les élèves de Bac pro vente sont allés à la découverte du N°1 mondial de la restauration rapide.

Bien en amont, et afin de bien préparer cette journée, le lycée le Cep d’or a invité, quelques semaines auparavant, M. Thierry Viala, propriétaire-gérant des McDo de Gignac et de Clermont, à une intervention suivie d’un débat avec les élèves. Principaux points abordés : organisation de l’enseigne, management, circuits d’approvisionnement, traçabilité, règles d’hygiène et de sécurité. Les échanges furent très enrichissants.

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